台中浮夸装修、超抵食打边炉「 拾七石头火锅 」[email 

2020-06-23

相信大家去台中都知道「轻井泽锅物」吧!轻井泽价格亲民,装修又毫不客气,CP值算是在台中地区爆錶啦!

而轻井泽集团继续扩展版图,集团新品牌「 拾七石头火锅 」主打石头火锅,听讲很难订位。

今次水金来台中前就请朋友帮手订好位子,一定要试到石头火锅啦!

 

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外观是走日式园景造型风,气派十足

虽然水金有电话预约了位子,但仍在门口等了10分钟

为了争取时间,水金跟朋友就先看菜单,还有在门外拍拍照啦!

 

浮夸装修

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门口就是结帐区以及新鲜蔬果外带区,蔬果十分新鲜!
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水金以为要自己去挑选蔬果,原来只需要在菜单上划就OK,而拢放在这里的新鲜蔬果是让大家买回家的呀

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木柜摆放着各式各样的瓷器摆设和餐具,全部都可以买回家,所以你可以边吃石头火锅边挑选家居用品
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一楼的用餐地方非常宽敞,应该有过百个座位
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二楼尚未开放,也许这是令到座位紧张的原因之一吧!
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自助酱料区,每桶酱料都是冰冻的~水金推介大家试果醋、白萝蔔

点菜流程

拾七石头火锅採取自助点餐,先选好食物,然后自己去柜台付款,最后侍应会送上食物

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点餐纸,火锅由NTD 260起,比轻井泽锅物贵了一点点,不过还是佛心的价钱啦!

点餐纸下方还有各种食材的产地、原材料供大家参考,非常贴心~

水金推介:石头火锅系列、墨鱼浆、熟食滷肥肠、套餐加钱转冬粉/滷肉饭

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填好点餐纸后就自行到柜台付款啦!

食物一览

水金跟朋友两个人点了:极品海鲜Q石头火锅套餐、四川麻辣雪花牛肉锅套餐

加了NTD 8 将套餐的白饭升级为冬粉、滷肉饭,还单点了墨鱼浆和熟食滷肥肠

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首先送上每人一杯红茶,不能续杯唷!
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四川麻辣锅底,汤头麻辣口味一般
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石头火锅锅底用养生冷压黑麻油爆炒,所以火锅一上就闻到香浓的芝麻味

水金嚐一口汤,是清淡的夹杂着芝麻香。值得一讚的是没有死鹹死鹹的

熟食滷肥肠 NTD 95

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大肠滷汁入味,不过朋友略嫌滷得不够软,喜欢有咬劲的朋友可以一试呀!

好啦!主角火锅料终于登场啦!两个套餐的份量太多吧!

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四川麻辣 – 雪花牛肉锅套餐 NTD 488

套餐:四川麻辣锅 +雪花牛肉 +蔬菜盆 + 白饭 + 红茶 + 冰沙

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美国进口的雪花牛肉肥瘦均匀,卖相十分精美
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蔬菜盆非常丰富,水金特别推荐他的高丽菜,非常鲜甜的!
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加NTD 8 将白饭换成冬粉,是为了吸麻辣汤的味道

石头火锅 – 极品海鲜Q套餐 NTD 388

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石头火锅锅底充满洋葱,令到整个汤都是香香的
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鱿鱼1条 + 虾3只 + 蛤蜊6颗 + 鲷鱼2片!真的啦真的啦!海鲜盘超夸张的大、新鲜!
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培根猪肉,相比朋友的雪花牛肉就有一点逊色,不过海鲜盘真的很吸引呀!
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石头火锅的蔬菜盆有一点点不同,没有肉丸但多了炸豆皮、芋头、芝麻汤圆
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加NTD 8 将白饭换成滷肉饭,是因为我们打后的行程没时间吃滷肉饭,但朋友超想吃!

手打墨鱼浆NTD 88

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就是香港的「墨鱼滑」,不过他们加了墨汁,乌黑乌黑的

介绍完食物就开始吃涮涮锅啦!

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如手掌的大的高丽菜,下锅后仍然保持鲜甜味道
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殊不知薄薄的雪花肥牛煮一煮之后,依然是很有嚼劲,可见拾七石头火锅用料十足,绝不欺场
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培根猪肉未煮前卖相一般,下了石头锅之后就OK啦,肉质不差,可能锅底救了猪肉
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乌黑的墨鱼浆爽口弹牙,套餐份量太多也绝对值得加码单点的啦!
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四川麻辣锅底就一般啦,始终日式火锅店还是日系锅底比较出色;不过麻辣锅的豆腐是不错吃的!
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鱿鱼非常新鲜,蛤蜊看似小小的,不过煮熟之后肉不会太细,鲜甜美味的!
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用餐到最后,他们会送上苹果醋冰沙,舒解刚才火锅的热度

水金评语

拾七石头火锅有轻井泽的水準,仍然走浮夸装潢路线但价格亲民,值得一试!

石头火锅、雪花牛肉、滷肥肠(熟食)都很好吃,特别是锅底就尽量选日式系列的啦!

爱吃海鲜的朋友一定要点有海鲜的套餐,CP值超高!!手打墨鱼浆也不要错过呀!

而水金强烈建议加NTD 8 将白饭换成滷肉饭!!!

起初朋友只是「来台湾就要吃滷肉饭」的心态,但拾七的滷肉肥瘦均匀,滷汁非常到位,伴饭一流呀!

埋单每人也只不是NTD 268起,跟香港连锁快餐店的火锅差不多价钱,但用餐环境、服务、食物却差很远

 

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拾七石头火锅

地址:台中市南屯区永春东七路855号

电话:04 2386 2147

营业时间:11AM – 2AM

交通:

公车300-308号秋红谷站下车:

(方法1)走路穿过秋红谷到市政北七朝富路口站乘搭公车358 (往岭东高中方向)

在公益永春东七路口站下车,沿公益路二段行回永春东七路口,右转入永春东七路直行5分钟就到

(方法2)走路到朝马(黎明路)站乘搭公车29(往台中监狱)/54(往乌日停车场),在黎明公益路口站下车

或公车300-308号科博馆站下车,走路到广三SOGO(美村路)站乘搭公车72 (往岭东科大),在黎明公益路口站下车

或台中火车站直接乘搭公车72 (往台中荣总),在黎明公益路口站下车

在黎明公益路口站下车后沿黎明路走,右转入大墩十二街,直行至永春东七路口就见到拾七石头火锅在对面

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